Venise

Gnocchi aux potirons

Gnocchi de potirons à la muscade, parmesan et origan

Recette typique de Venise, les Gnocchi aux potirons est un plat salé sucré. Luca nous la partage ! Ingrédients pour 4 personnes :500 g de potirons jaunes300 g de farine1 œuf50 g de parmesan50 g de beurre50 g de sucreUn peu de cannelleSel Préparation :Épluchez le potiron, le fendre puis l’épépiner. Sur une planche de cuisine, …

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Venise : impressions après 15 jours de voyage

Notre tour du monde a commencé le 1er octobre au départ de Nice. Après 15 jours intenses, voici nos premières impressions. Nous avions convenu, pour le début de notre voyage, de retrouver Séverine, une cousine de Katia, et son mari Luca, Vénitien des environs de Congliano, pour passer un long week-end, dans leur maison de …

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