Lors de notre séjour en Grèce, nous avons dégusté le tzatziki à quasiment tous les repas. Ce mezzé peut être utilisé comme sauce ou comme entrée. Dimitri, restaurateur à Arillas (dans le nord ouest de l’île de Corfou) nous délivre sa recette ! Ingrédients pour 4 personnes :1kg de yaourt grec au lait de brebis5 gousses …
Passer de l’Italie à la Turquie, autrement dit de l’Occident à l’Orient, s’accompagne de changement de langues et d’alphabets. Cette découverte n’est pas sans déstabiliser le Français en voyage qui se trouve soudain confronté à des énigmes linguistiques déroutantes, voire drôles. En voici un florilège. A Corfou, nous débarquâmes un certain matin d’octobre et nous …
Le 26 octobre, nous nous sommes rendus à Athènes avant de poursuivre, quatre jours plus tard, notre voyage vers les Météores, massif de Thelassie au nord de la Grèce célèbre pour ses monastères perchés. Et nous attegnîmes Athènes L’arrivée dans une grande ville peut s’avérer sportif dès lors que l’on prend la décision de ne …
Du pied de l’Acropole aux pieds des Météores : un trip époustouflant ! Lire la suite »
